Podnikatelský záměr - vybudování cukrárny

Abstract

Diplomová práce se zabývá vypracováním podnikatelského záměru na vybudování cukrárny, která bude poskytovat nejen cukrářské výrobky, ale i celý sortiment ostatních výrobků, které do obdobných prodejen patří. Cukrárna bude vybudována v rodinném domě v obci Těšany, součástí návrhu jsou i stavební úpravy a vybavení interiéru.This master’s thesis deal with processing of business plan for the establishment of confectioner's, which will be offering not only pastry, but also all assortment of other products, which fall into similar stores. Confectioner's will be constructed in one-family house in municipality Těšany, part of proposal are also construction work and equipment interior.