Návrh na zlepšení organizace práce v Grand Hotelu Brno

Abstract

Diplomová práce se zabývá návrhem na zlepšení organizace práce v Grandhotelu Brno. Jsou zde vymezeny základní pojmy týkající se organizace práce, řízení hotelového provozu. Práce poukazuje na nedostatky v organizaci práce z pohledu zaměstnanců Grandhotelu Brno, které vyplynuly z dotazníkového průzkumu názorů zaměstnanců a obsahuje návrhy na jejich možná zlepšení.The diploma thesis deals with project, how to get better organization of work in Grandhotel Brno. There are specified basic terms bear on organization of work, managing of hotel bussines. This diploma thesis points to the absence in organization of work from a view of the employers of Grandhotel Brno, which eventuated from the questionaires and it contains the plan how to get the organization better.