Podnikatelský záměr

Abstract

Cílem diplomové práce je vytvořit podnikatelský plán pro pana Davida Mokrého, majitele kavárny s názvem Blue Queen v Boskovicích, který v blízké době chce rozšířit svoji podnikatelskou činnost o další podnik - Black King. Pomocí četných analýz trhu a analýz vnějšího i vnitřního okolí získám data potřebná k vytvoření projektu na vybudování úspěšné nové restaurace, která by se měla stát nejvyhledávanějším podnikem v okolí.The goal of this dissertation is to create a business plan for mr. David Mokrý - owner of café Blue Queen in Boskovice. In a short time he would like to make his business bigger and found another café - pub (Black King).The needed data for creating a project of new successful restaurant, which should become the most popular in selected location, I'm going to get by many market analyses, respective by analyses of internal and external neighborhood.