Podnikatelský záměr - výroba a rozvoz popcornu
Loading...
Date
Authors
ORCID
Advisor
Referee
Mark
C
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Předmětem této bakalářské práce je vypracování podnikatelského plánu k založení nového gastronomického podniku, který se zabývá výrobou a rozvozem pochutin, zejména popcornu po Brně a okolí. Práce se skládá z části teoretické a praktické. První ze zmiňovaných se zabývá vymezením teoretických východisek a pojmů práce. V praktické části se věnuji aplikaci poznatků nabytých v časti teoretické a jejich výsledky interpretuji. Výsledkem je podnikatelský plán s jednotlivými kroky, které jsou potřebné pro jeho uskutečnění.
The subject of this Bachelor Thesis is setting up a bussiness plan of a new gastronomical company dealing with the production and distribution of snacks, especially popcorn in Brno and its surroundings. The work consists of a theoretical and practical part. The first one is dealing with a theoretical background and concepts. The practical part is dedicated to the application of this theory and to the interpretation of results. The overal result is a business plan with individual steps required for its realisation.
The subject of this Bachelor Thesis is setting up a bussiness plan of a new gastronomical company dealing with the production and distribution of snacks, especially popcorn in Brno and its surroundings. The work consists of a theoretical and practical part. The first one is dealing with a theoretical background and concepts. The practical part is dedicated to the application of this theory and to the interpretation of results. The overal result is a business plan with individual steps required for its realisation.
Description
Citation
SMRČKA, F. Podnikatelský záměr - výroba a rozvoz popcornu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2021.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Účetnictví a daně
Comittee
doc. Ing. Ondřej Žižlavský, Ph.D. (předseda)
Ing. Filip Šimeček (místopředseda)
Ing. Michal Karas, Ph.D. (člen)
Ing. Jan Pěta, Ph.D. (člen)
Ing. Tomáš Heralecký, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2021-06-18
Defence
Otázky vedoucího práce – nejsou
Otázky oponenta - odpovězeno
Ing. Jan Pěta, Ph.D.
Zjišťoval jste, jaký je minimální počet prodaných porcí na den tak, aby to bylo rentabilní?
Ing. Michal Karas, Ph.D.
První pokus podnikání nevyšel, v čem spočíval neúspěch? - odpovězeno
Ing. Filip Šimeček
Byl by jste ochoten snížit stanovenou cenu pokud by poptávka nebyla jakou očekáváte - mohou zákazníci považovat kvalitu popcornu za obdobnou jako v maloobchodě? - odpovězeno
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení