Podnikatelský záměr - výroba a rozvoz popcornu

Abstract

Předmětem této bakalářské práce je vypracování podnikatelského plánu k založení nového gastronomického podniku, který se zabývá výrobou a rozvozem pochutin, zejména popcornu po Brně a okolí. Práce se skládá z části teoretické a praktické. První ze zmiňovaných se zabývá vymezením teoretických východisek a pojmů práce. V praktické části se věnuji aplikaci poznatků nabytých v časti teoretické a jejich výsledky interpretuji. Výsledkem je podnikatelský plán s jednotlivými kroky, které jsou potřebné pro jeho uskutečnění.The subject of this Bachelor Thesis is setting up a bussiness plan of a new gastronomical company dealing with the production and distribution of snacks, especially popcorn in Brno and its surroundings. The work consists of a theoretical and practical part. The first one is dealing with a theoretical background and concepts. The practical part is dedicated to the application of this theory and to the interpretation of results. The overal result is a business plan with individual steps required for its realisation.