Návrh tepelného čerpadla pro chladící systém řízeného kvašení vína
Loading...
Date
Authors
Brucháček, Rudolf
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství
ORCID
Abstract
Tato bakalářská práce se v první části zabývá rešerší problematiky tepelných čerpadel a využití chladicích zařízení pro řízené kvašení vína. Ve druhé části pak návrhem konkrétního tepelného čerpadla pro toto chladicí zařízení. Jedná se o tepelné čerpadlo vzduch–voda s možností reverzace chodu. Návrh komponent zařízení byl realizován za pomoci výpočtových softwarů známých firem, které se problematikou zabývají (Select 8, SSP G8, Coolsector 2, Coolpack). Výstupem práce je konkrétní návrh komponent a energetické zhodnocení pomocí topného/chladicího faktoru.
This bachelor’s thesis deals in the first part with research on the issues of heat pumps and the use of cooling devices for controlled fermentation of wine. The second part involves the design of a specific heat pump for this cooling device. It is an air-to-water heat pump with the possibility of reversible operation. The design of the device components is realized using calculation software from well-known companies specializing in this field (Select 8, SSP G8, Coolsector 2, Coolpack). The output of the thesis is a specific component design and an energy evaluation using the coefficient of performance.
This bachelor’s thesis deals in the first part with research on the issues of heat pumps and the use of cooling devices for controlled fermentation of wine. The second part involves the design of a specific heat pump for this cooling device. It is an air-to-water heat pump with the possibility of reversible operation. The design of the device components is realized using calculation software from well-known companies specializing in this field (Select 8, SSP G8, Coolsector 2, Coolpack). The output of the thesis is a specific component design and an energy evaluation using the coefficient of performance.
Description
Keywords
Citation
BRUCHÁČEK, R. Návrh tepelného čerpadla pro chladící systém řízeného kvašení vína [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2023.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Základy strojního inženýrství
Comittee
doc. Ing. Marek Baláš, Ph.D. (předseda)
Ing. Martin Lisý, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Ladislav Šnajdárek, Ph.D. (člen)
Ing. Hana Lisá, Ph.D. (člen)
Ing. Michal Špiláček, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2023-06-21
Defence
Student seznámil komisi s obsahem své bakalářské práce a zodpověděl otázky oponenta. Dále byly položeny tyto doplňující dotazy:
1) Jaký program byl k výpočtu použit? Zodpovězeno.
2) Jak je řešena bezpečnost provozu při použití propanu jako chladiva? Zodpovězeno.
3) Kam je dodáváno odpadní teplo z chlazení tanku? Zodpovězeno.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena