Mpembův jev a jeho využití v praxi

but.committeeprof. Ing. Josef Štětina, Ph.D. (předseda) doc. Ing. Lubomír Klimeš, Ph.D. (místopředseda) doc. Ing. Pavel Charvát, Ph.D. (člen) Ing. Vladimír Krejčí, Ph.D. (člen) doc. Ing. František Lízal, Ph.D. (člen)cs
but.defenceStudent seznámil zkušební komisi s průběhem řešení, výsledky a závěry své závěrečné práce. V návaznosti na posudek oponenta zodpovídal následující otázky oponenta: 1) Vysvětlete, jak jste dospěl ke vztahu (14)? 2) Co je charakteristickým rozměrem "L" ve vztahu (15)? 3) Můžete posat energetickou bilanci na povrchu nádoby, kterou jste dospěl ke vztahu (18)? 4) Jak byl určen ztrátový tepelný tok 60 W, uvedený na str. 38? Všechny dotazy oponenta byly studentem zodpovězeny. V rozpravě k BP byly položeny studentovi dále tyto otázky: Dr. Krejší se dotázal: "Jak jste vyhodnotil celkovou tepelnou kapacitu?" Dále se pak členové komise doptávala na související otázky k pochopení studentova experimentu. Student se snažil průbeh experimentu objasnit doc. Klimeš měl pak připomínky k měření teploty pomocí PT100 senzorem. Hodnocení odpovědi: zodpovězenocs
but.jazykčeština (Czech)
but.programStrojírenstvícs
but.resultpráce byla úspěšně obhájenacs
dc.contributor.advisorMauder, Tomášcs
dc.contributor.authorWittek, Davidcs
dc.contributor.refereeHejčík, Jiřícs
dc.date.accessioned2022-06-22T06:56:25Z
dc.date.available2022-06-22T06:56:25Z
dc.date.created2022cs
dc.description.abstractTeplejší voda může zmrznout dříve než voda studená. O tomto zdánlivě nesmyslném jevu se ve svých spisech zmiňuje již Aristoteles, přesto se dodnes nikomu tento fenomén nepodařilo zcela objasnit. Práce se věnuje faktorům, které mohou proces mrznutí kapaliny ovlivnit. Kompozice experimentální aparatury bude navržena pro maximální přiblížení podmínkám experimentu průkopníka vědeckého výzkumu této problematiky, E. Mpemby, který získal doposud nejprůkaznější výsledky měření potvrzující existenci jevu. Na základě získaných výsledků budou zhodnoceny možnosti praktického uplatnění pro získání časové úspory při procesu mražení.cs
dc.description.abstractHot water appears to freeze faster than cold water. Already Aristoteles mentions this seemingly meaningless fact in his writings. However, to this day no one has been able to fully clarify this phenomenon. Work is focused on factors, which may affect the freezing process of liquids. The composition of the experimental set up will be designed to approach the conditions of the pioneer of scientific research on this issue, E. Mpemba. He has obtained the most convincing results confirming existence of the phenomenon. Based on results, it will be discussed possibilities of practical application, for example for saving time during freezing.en
dc.description.markBcs
dc.identifier.citationWITTEK, D. Mpembův jev a jeho využití v praxi [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2022.cs
dc.identifier.other137319cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/207534
dc.language.isocscs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrstvícs
dc.rightsStandardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezenícs
dc.subjectMpembův jevcs
dc.subjectzměna skupenství vodycs
dc.subjectpřenos teplacs
dc.subjectkonvekcecs
dc.subjectMpemba effecten
dc.subjectwater phase transitionen
dc.subjectheat transferen
dc.subjectconvectionen
dc.titleMpembův jev a jeho využití v praxics
dc.title.alternativeThe Mpemba effect and its use in applicationsen
dc.typeTextcs
dc.type.driverbachelorThesisen
dc.type.evskpbakalářská prácecs
dcterms.dateAccepted2022-06-15cs
dcterms.modified2022-06-21-15:20:34cs
eprints.affiliatedInstitution.facultyFakulta strojního inženýrstvícs
sync.item.dbid137319en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2022.06.22 08:56:25en
sync.item.modts2022.06.22 08:12:56en
thesis.disciplineZáklady strojního inženýrstvícs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. Energetický ústavcs
thesis.levelBakalářskýcs
thesis.nameBc.cs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Loading...
Thumbnail Image
Name:
final-thesis.pdf
Size:
3.21 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
final-thesis.pdf
Loading...
Thumbnail Image
Name:
review_137319.html
Size:
6.06 KB
Format:
Hypertext Markup Language
Description:
review_137319.html
Collections