Podnikatelský záměr - Založení zážitkové restaurace
Loading...
Date
Authors
ORCID
Advisor
Referee
Mark
E
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Tato bakalářská práce se zabývá zpracováním podnikatelského záměru pro založení zážitkové restaurace v centru Brna. Práce se dělí na čtyři hlavní části. Část první popisuje cíl práce a metodiku zpracování. Část druhá obsahuje teoretické poznatky a východiska, potřebná k vytvoření podnikatelského záměru. Ve třetí části je za pomoci teoretických poznatků analyzována současná situace na trhu. Poslední část obsahuje vlastní návrhy řešení.
This bachelor´s thesis deals with the processing of a business plan for the establishment of experiential restaurant in the city center of Brno. The work is divided into four main parts. Part one describes the objective and methodology of work. The second part contains theoretical knowledge and background, needed to create a business plan. In the third part with the help of theoretical knowledge analyzed the current market situation. The last part contains suggestions.
This bachelor´s thesis deals with the processing of a business plan for the establishment of experiential restaurant in the city center of Brno. The work is divided into four main parts. Part one describes the objective and methodology of work. The second part contains theoretical knowledge and background, needed to create a business plan. In the third part with the help of theoretical knowledge analyzed the current market situation. The last part contains suggestions.
Description
Citation
HEMZOVÁ, K. Podnikatelský záměr - Založení zážitkové restaurace [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2015.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Účetnictví a daně
Comittee
doc. Ing. Anna Fedorová, CSc. (předseda)
Ing. Miloš Grásgruber, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Michaela Beranová, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Ondřej Žižlavský, Ph.D. (člen)
Ing. Monika Hodinková, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2015-06-25
Defence
otázky oponenta: odpovězeno
Doc. Fedorová: To je podnikatelský plán pro Vaši osobu? - odpovězeno
Ing. Hodinková: Jakým způsobem se chcete vymezit proti rautům? - odpovězeno
Doc. Fedorová: Jak budete reagovat na to, když zjístíte, že "superporce" nejsou v Brně žádány? Co považujete za úspěch německé společnosti? - částečně odpovězeno
Ing. Žižlavský: Co má podnikatelský plán obsahovat? Na základě čeho jste identifikovala prvky SWOT analýzy? Jakým způsobem se dá vyřešit parkování v centru Brna? Jakým způsobem jste kalkulovala ceny jídel? Jak jste zkonstruovala mzdové náklady? Jakým způsobem eliminujete identifikovaná rizika? - částečně odpovězeno
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení