Návrh odstřeďovacího zařízení pro minimalizaci bílku ve vaječných skořápkách
Loading...
Date
Authors
Zakov, Tomáš
Advisor
Referee
Mark
B
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství
ORCID
Abstract
Hlavným cieľom tejto bakalárskej práce je návrh odstreďovacieho zariadenia pre minimalizáciu zbytkového bielka vo vaječných škrupinách. Postup pri návrhu zariadenia je daný literárnou rešeršou pre použitie jednotlivých komponentov v zariadení. Zadanie ďalej spočíva vo vytvorení 3D modelu prototypu a jeho výkresovej dokumentácie zostavy.
Main goal of this bechalor thesis is designing centrifuge to minimize residual albumen from eggshells. Process of designing machine is set by literary research for using individual components in there. Layout further consists from making 3D model of prototype and it‘s mechanical drawings documentation.
Main goal of this bechalor thesis is designing centrifuge to minimize residual albumen from eggshells. Process of designing machine is set by literary research for using individual components in there. Layout further consists from making 3D model of prototype and it‘s mechanical drawings documentation.
Description
Keywords
Citation
ZAKOV, T. Návrh odstřeďovacího zařízení pro minimalizaci bílku ve vaječných skořápkách [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2018.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Základy strojního inženýrství
Comittee
prof. Ing. Zdeněk Jegla, Ph.D. (předseda)
doc. Ing. Vítězslav Máša, Ph.D. (místopředseda)
doc. Ing. Jiří Hájek, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Martin Pavlas, Ph.D. (člen)
Ing. Pavel Lošák, Ph.D. (člen)
Ing. Pavel Skryja, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2018-06-14
Defence
1. Student prezentoval svou bakalářskou práci. Prezentace obsahovala následující body:
- analýza předmětného problému
- koncept zařízení
- konstrukční návrh
- popis výsledků
2. Tajemník přečetl posudek a dotazy oponenta.
3. Student uspokojivě odpověděl na dotazy oponenta.
4. Členové komise položili dotazy k bakalářské práci:
Odůvodněte umístění motoru míchadla.
Jak jsou zohledněny vibrace.
Jaká je celková hmotnost zařízení.
Jak je vypočítána kapacita zařízení.
5. Student uspokojivě odpověděl na dotazy komise.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena