Studie proveditelnosti
Loading...
Date
Authors
Kučera, Adam
ORCID
Advisor
Referee
Mark
F
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Tato diplomová práce se zabývá studií proveditelnosti podnikatelského plánu pro restauraci v Brně, která kombinuje koncept amerického BBQ s minipivovarem. Cílem práce je provést komplexní studii, která zahrnuje analýzu trhu, konkurenčního prostředí, marketingové strategie, finančního plánu a operativního plánu pro zavedení a udržení takového podniku na trhu. Práce přináší přehled o možnostech a výzvách spojených s provozováním restaurace s pivovarem v Brně a poskytuje doporučení pro úspěšné zahájení podnikání v této oblasti. Klíčová slova
This thesis deals with a feasibility study of a business plan for a restaurant in Brno, which combines the concept of an American BBQ with a microbrewery. The aim of the thesis is to conduct a comprehensive study that includes an analysis of the market, competitive environment, marketing strategy, financial plan and operational plan to establish and sustain such a venture in the market. The thesis provides an overview of the opportunities and challenges associated with operating a restaurant with a brewery in Brno and provides recommendations for successfully starting a business in this area.
This thesis deals with a feasibility study of a business plan for a restaurant in Brno, which combines the concept of an American BBQ with a microbrewery. The aim of the thesis is to conduct a comprehensive study that includes an analysis of the market, competitive environment, marketing strategy, financial plan and operational plan to establish and sustain such a venture in the market. The thesis provides an overview of the opportunities and challenges associated with operating a restaurant with a brewery in Brno and provides recommendations for successfully starting a business in this area.
Description
Citation
KUČERA, A. Studie proveditelnosti [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2024.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
bez specializace
Comittee
doc. Ing. Robert Zich, Ph.D. (předseda)
doc. Ing. Petr Pirožek, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Dagmar Řešetková, Ph.D. (člen)
Ing. et Ing. Pavel Juřica, Ph.D. (člen)
Ing. Bernard Neuwirth, Ph.D., MSc (člen)
Date of acceptance
2024-06-05
Defence
Student ve své prezentaci seznámil komisi s cíli, řešením a výsledky, ke kterým v závěrečné práci dospěl. Komise se poté seznámila s posudky a hodnocením vedoucího práce a oponenta. Vedoucí práce hodnotil práci stupněm „F“, oponent hodnotil práci stupněm „F“. Otázky z posudku vedoucího student zodpověděl nezodpověděl, otázky z posudku oponenta zodpověděl v nezodpověděl. Otázky členů komise:
1. Ing. Řešetková: Vysvětlete jednotlivé položky výkazu zisku a ztrát v souvislosti s cash flow? - nezodpovězeno
2. Ing. Juřica: Jaký typ podnikatelského plánu jste v práci použil? - nezodpovězeno
3. doc. Zich: Proč jste nevyužil doporučenou literaturu? - nezodpovězeno
Na základě přednesené prezentace a odpovědí na otázky položené v diskusi komise konstatovala, že nedostatky v závěrečné práci jsou závažné a rozhodla, že student práci neobhájil.
Result of defence
práce nebyla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení