Podnikatelský záměr pro založení cukrárny Lenka
Loading...
Date
Authors
Ludvíková, Michaela
Advisor
Referee
Mark
B
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
ORCID
Abstract
Diplomová práce se zabývá založením cukrárny Lenka a zároveň slouží jako podnikatelský záměr pro vybudování cukrárny. První část obsahuje teoretické poznatky, na které navazuje analýza trhu a marketingový průzkum. V návrhové části je vytvořen daný podnikatelský plán, který zhodnocuje šanci na úspěšnou realizaci projektu.
The diploma thesis is focused on the establishment of confectionery Lenka and also serves as a business plan for building it. The first part contains theoretical background completed by market analysis and marketing research. The proposal part is focused on the design of the concrete business plan which assesses the chance of successful project implementation.
The diploma thesis is focused on the establishment of confectionery Lenka and also serves as a business plan for building it. The first part contains theoretical background completed by market analysis and marketing research. The proposal part is focused on the design of the concrete business plan which assesses the chance of successful project implementation.
Description
Keywords
Podnikatelský plán , cukrárna , analýza konkurence , SWOT analýza , marketingový průzkum , marketingový mix , financování , Porterův model pěti sil , bod zvratu. , Business plan , patisserie , competitive analysis , SWOT analysis , marketing research , marketing mix , financing , Porter's five forces model , break even point.
Citation
LUDVÍKOVÁ, M. Podnikatelský záměr pro založení cukrárny Lenka [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2017.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Řízení a ekonomika podniku
Comittee
prof. Ing. Tomáš Meluzín, Ph.D. (předseda)
Mgr. Stanislav Nisler (místopředseda)
doc. Ing. František Bartes, CSc. (člen)
Ing. Lenka Širáňová, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Vít Chlebovský, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2017-06-07
Defence
otázka oponenta: zodpovězeno
doc. Meluzín: skvěle propracovaný finanční plán. Položka mzdové náklady - jednatelka má dohodu o provedení práce - je to možné? zodpovězeno
doc. Meluzín: Kdo bude tvořit klientelu cukrárny? zodpovězeno
doc. Bartes: Myslíte si, že jste vyčerpala potenciál cukrárny? Jaké jsou možnosti rozvoje strategie? zodpovězeno
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena