HORÁKOVÁ, L. Charakteristika moravských vín odrůdy Pálava [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020.
Lenka Horáková splnila zadání bakalářské práce. Studentka přesně pochopila co se od její práce očekává a k zadaným úkolům přistupovala velmi svědomitě. Studentka včas vypracovala teoretickou část svojí práce. Ve spolupráci s vinaři se studence podařilo získat zajímavý set vzorků k analýze. Po analýze vzorků studentka zpracovala naměřené výsledky a dopsala experimentální část své práce. Při psaní využívala dostupnou literaturu a získané výsledky dokázala správně diskutovat. Studentka po celou dobu využívala konzultací a připomínky ke své práci okamžitě zpracovávala a svoji práci zlepšovala. Výborně se studentka vypořádala se statistickým zpracováním naměřených dat. Bakalářskou práci Lenky Horákové doporučuji k obhajobě a hodnotím ji známkou A, tj. výborně.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Předložená bakalářská práce pojednává o chemické charakterizaci vín odrůdy Pálava a o využití výsledků chemických analýz k zjištění geografického původu vína. Teoretická část byla sepsána na 14 stran a poskytuje velmi kvalitní teoretický základ pro další navazující studie a práce týkající se vinné révy a produkce vína. Tato část je členěna do několika hlavních kapitol a podkapitol, které na sebe logicky navazují. Studentka prokázala vysokou úroveň jazykového zpracování, což dokazuje minimum gramatických a stylistických chyb v práci. Práce je čtivá a je odborně zpracována. V experimentální části oceňuji využití řady analytických metod pro získání potřebných dat a také kvalitní statistické zpracování dat, které studentka musela zvládnout po stránce teoretické, ale i praktické. Získané výsledky jsou prezentovány formou přehledných tabulek a grafů, doplněny dobře zpracovanou diskuzí. Při vypracování bakalářské práce studentka využila celkem 48 literárních zdrojů, které jsou správně citovány. Studentka Lenka Horáková splnila nadstandardně zadání bakalářské práce a všechny cíle. Závěry práce jsou správně a srozumitelně formulovány. Bakalářskou práci doporučuji k obhajobě a hodnotím ji celkovou známkou výborně - A.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A |
eVSKP id 124006