BRUCHÁČEK, R. Návrh tepelného čerpadla pro chladící systém řízeného kvašení vína [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta strojního inženýrství. 2023.
Předložená bakalářská práce se zabývá Návrh tepelného čerpadla pro chladící systém řízeného kvašení vína. V první části práce se student věnuje popsání principu tepelného čerpadla a přehled typů TČ. Následuje Popis chladícího zařízení pro řízené kvašení a v poslední části práce student provedl návrh tepelného čerpadla pro definované chladící zařízení. Oceňuji samostatný přístup studenta k této problematice. Práce je logicky uspořádaná a přehledně napsaná. Práce splňuje formální požadavky a vytyčené cíle kladené na bakalářskou práci. Práci doporučuji k obhajobě a hodnotím stupněm Výborně (A).
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků a cílů zadání | A | ||
| Postup a rozsah řešení, adekvátnost použitých metod | A | ||
| Vlastní přínos a originalita | A | ||
| Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry | A | ||
| Využitelnost výsledků v praxi nebo teorii | B | ||
| Logické uspořádání práce a formální náležitosti | A | ||
| Grafická, stylistická úprava a pravopis | B | ||
| Práce s literaturou včetně citací | A | ||
| Samostatnost studenta při zpracování tématu | A |
Zadání bakalářské práce definovalo tři cíle, jejichž řešení student v práci rozdělil do 4 číslovaných a logicky navazujících kapitol. V první kapitole student popisuje historii a princip funkce různých konstrukcí tepelných čerpadel, ve druhé kapitole zpracovává přehled typů tepelných čerpadel dle zdroje tepla, ve třetí kapitole se zabývá prvky chladicího okruhu a ve čtvrté kapitole popisuje vlastní chladicí zařízení pro řízené kvašení vína spolu s provedeným návrhem tepelného čerpadla pro přípravu chladicího média (směs vody a ethylenglykolu). Jednotlivé kapitoly jsou zpracovány přehledně, mají velice dobrou grafickou podobu a obsahují minimum stylistických chyb. Jednotlivé cíle práce byly splněny. K naplnění posledního cíle zadání „Návrh tepelného čerpadla pro chladicí zařízení“, bych však měl několik připomínek: - Návrh je proveden pouze pro režim „chlazení“, kdy výměník R290/glykol slouží jako výparník. Není tak řešena otázka použití zařízení jako tepelného čerpadla, kdy je glykol ohříván a výměník by tak měl sloužit jako kondenzátor. - Text popisu zařízení neodpovídá schématům. V kapitole 4.4.5 na str. 27 je uvedeno „Postačí pro tento případ použít filtrdehydrátor pro jednosměrný provoz, zapojení bude realizováno s použitím zpětných ventilů“, avšak na obrázcích 4.17 a 4.18, str. 31 je uvedeno schéma s obousměrným filtrdehydrátorem. - Parametry navržených komponent neodpovídají požadavkům zadání. V kapitole 4.4.2 na str. 24 se uvádí, že „Přehřátí výparníku je nastaveno na 11 K“, avšak z tabulky 4.3 na str. 25 vychází přehřátí chladiva 9,55 K. Nesrovnalosti, které tyto připomínky postihují, by měly ve skutečnosti vliv na provozní parametry tepelného čerpadla a jeho životnost. Cíl však považuji za splněný, neboť provedený návrh tepelného čerpadla je funkční v režimu chlazení. Samotný cíl práce, spočívající v návrhu tepelného čerpadla, považuji za „nadstandardní“, neboť kurzy potřebné k realizaci tohoto záměru jsou součástí až navazujícího magisterského studia. Celkově práci hodnotí stupněm B – velmi dobře a doporučuji ji k obhajobě před komisí.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků a cílů zadání | B | ||
| Postup a rozsah řešení, adekvátnost použitých metod | B | ||
| Vlastní přínos a originalita | B | ||
| Schopnost interpretovat dosaž. výsledky a vyvozovat z nich závěry | C | ||
| Využitelnost výsledků v praxi nebo teorii | C | ||
| Logické uspořádání práce a formální náležitosti | B | ||
| Grafická, stylistická úprava a pravopis | B | ||
| Práce s literaturou včetně citací | B |
eVSKP id 148359