MIERNA, J. Studium biologicky aktivních látek fenyklu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2018.
Diplomantka preukázala výborne sa zorientovať v danej problematike. Splnila všetky požiadavky, které boli kladené na DP. Diplomantka v priebehu celej diplomové práce pristupovala k riešeniu úloh aktívne, starostlivo a so záujmom. K danej problematike získávala nové informácie štúdiom vedeckých časopiseckých publikácií, odbornej literatúry a z internetu. Namerané data konzultovala, následne samostatne vyhodnotila. Záverom zhodnotila dosiahnuté výsledky.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Diplomová práce Bc. Jany Mierne se zaměřuje na aktivní látky fenyklu. V teoretické části autorka popisuje biologicky aktivní látky rostlinného původu, aktivní látky fenyklu a rovněž extrakční a identifikační techniky. Celá tato část práce je kvalitně zpracována a nemám k ní žádné formální připomínky. Autorka ve své práci čerpala celkem z 80 zdrojů a to z převážné většiny z článků publikovaný v zahraničních odborných časopisech, prokázala tak schopnost práce s odborným textem. V experimentální části autorka u 120 vzorků provedla stanovení obsahu polyfenolů a flavonoidů. U vybraných vzorků byla dále stanovena i antioxidační a antimikrobiální aktivita. Dosažené výsledky jsou přehledně prezentovány formou grafů s doplněnými tabulkami s nejlepšími dosaženými výsledky. V práci postrádám pouze základní statistické zpracování, tedy použití směrodatných odchylek v tabulkách a chybových úseček v grafech. Celá experimentální část je však kvalitně zpracována, výsledky jsou dobře okomentovány a přehledně shrnuty v závěru. Dále oceňuji i snahu autorky porovnávat naměřená data z antimikrobiálních testů s výsledky v publikacích od zahraničních autorů. Doporučuji práci k obhajobě a hodnotím celkovou známkou "A".
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B |
eVSKP id 108164