FOJTÍKOVÁ, V. Přehled současných preparátů - doplňků stravy uplatňující se při výživě mozkové tkáně [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2008.
Práce studentky byla zaměřena na doplněk stravy s obsahem extraktu Gingo biloby Po stránce obsahové podává souhrnné informace o dané problematice Studentka vypracovala dozazníky k 3 měsíční studii vlivu Ginbo biloby na zdraví respondentů a tuto studii taky koordinovala. Pro srovnání různých produktů obsahujících extrakt z Gingo biloby byla testována HPLC metoda. Po celou dobu studentka pracovala velmi zodpovědně, samostatně a pečlivě vyhodnotila získané informace. V této práci zhodnotila své teoretické i praktické zkušenosti získané studiem Výsledkem je přehledné zhodnocení výživy a účinků Gingo biloby na zdraví respondentů a srovnání kvality testovaných preparátů s obsahem extraktu Gingo biloby. Na základě těchto uvedených skutečností doporučuji práci ko obhajobě a hodnotím "výborně"
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | B | ||
| Využití poznatků z literatury | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Práce byla velice zajímavá a hlavně aktuální, vzhledem k současnému přesycení trhu různými potravními doplňky a prakticky útočení reklamou na běžného spotřebitele ze všech stran. V tomto směru by byla určitě vhodným výstupem adekvátní publikace. Celkové provedení práce hodnotím velice pozitivně, jedinou výhradu směřuji k použité literatuře při zpracovávání rešerše k zadané problematice, která by podle mého názoru mohla být více doplněna i o aktuální recenzované články z odborných časopisů.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | C | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 2728