TRUČKOVÁ, M. Využití stresových faktorů k produkci lipidických látek kvasinkami rodu Metschnikowia [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2022.

Posudek vedoucího

Němcová, Andrea

Cílem předložené diplomové práce Bc. Marie Tručkové byla produkce lipidických látek kvasinkami rodu Metschnikowia s využitím stresových faktorů. Teoretická část práce pojednává mimo jiné o využití různých typů stresu pro biotechnologickou produkci vybraných lipidických metabolitů kvasinkami. Literární rešerše přehledně popisuje danou tematiku s využitím řady odborných publikací. Experimentální část práce se zabývá využitím oxidačního a osmotického stresu k řízené nadprodukci lipidů u kvasinek rodu Metschnikowia. Studentka využila skríningové drop testy pro zjištění vhodné koncentrace soli a průtokovou cytometrii k sledování, jak přidaná koncentrace peroxidu vodíka do média má vliv na viabilitu buněk, ještě před samotnou vlastní kultivaci kvasinek v přítomnosti těchto vybraných stresových faktorů. Produkce lipidů byla sledována pomocí plynové chromatografie. Práce přinesla řadu zajímavých výsledků, které tvoří kvalitní základ pro další experimentální navazující práce. Studentka musela v průběhu řešení diplomové práce prokázat schopnost samostatné práce, dobré organizace v časově náročných experimentech, a také schopnost zpracovat a kriticky vyhodnotit výsledky. Autorka někdy bojovala se správnou formulací výsledků a jejich závěrů u zpracování experimentální části práce. Musím však ocenit její celkový přístup a snahu. Pravidelně konzultovala samotný průběh celé diplomové práce a při jejím vlastním sepisování, kde se případné připomínky snažila adekvátně obratem zapracovat. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem hodnotím celkovou aktivitu studentky stupněm výborný (A) a práci doporučuji k obhajobě.

Posudek oponenta

Márová, Ivana

Předložená diplomová práce řeší aktuální biotechnologickou problematiku. Je zpracována v češtině na 68 stranách textu a je klasicky členěna. Rozsah kapitol je dobře vyvážený (asi 1/3 teoretická část, 2/3 rozsahu experimentální část). Práce dále obsahuje 2 přílohy, které obsahují každá několik očíslovaných tabulek. Jednotlivé tabulky by však měly být číslovány jako samostatné přílohy a neměly by mít číslované stránky. Práce je logicky koncipována, struktura práce je přehledná a vhodně dokumentovaná. Práce obsahuje kromě teoretické a experimentální části, úvodu, závěru a seznamu literárních zdrojů též seznam tabulek a seznam obrázků (nejsou potřeba) a také seznam zkratek, jenž je naopak velmi důležitý. Teoretická část je zpracována na odpovídající odborné úrovni, kladně je třeba hodnotit, že obsahuje skutečné rešeršní části zpracované z odborné literatury. Výsledný dojem však poněkud kazí řada drobných chyb ve formulacích, zejména u delších pasáží převzatých z cizojazyčné literatury. Práce je doplněna 82 literárními odkazy, většinou na aktuální separátní literaturu z posledních let. Citace jsou číslovány v souladu s normou a řazeny až na výjimky dle pořadí uvedení v textu. Doporučila bych však citovat údaje průběžně, nikoli skupinou odkazů na konci odstavce nebo podkapitoly (př. str. 20-21 a dále). Na základě podrobného prostudování práce mohu konstatovat, že všechny body zadání byly splněny. Je třeba ocenit, že v práci je využíváno nadstandardní spektrum různých metodických postupů od kultivačních technik přes instrumentální metody až ke specifickým fluorescenčním technikám (FC). K práci mám následující připomínky a dotazy: - V obsahu chybí kapitola Úvod - Obrázky 3 a 4 jsou nadbytečné - Str. 35 – chyba označení (Obrázek 6) - Str. 37 – Obrázek 7 – jde o osmotický stres, nicméně na ose x je v popisu koncentrace peroxidu vodíku v % - Str. 38 – Obrázek 8 – v jakých jednotkách je uvedena koncentrace biomasy a lipidů? Popis není zcela jasný. - Str. 39 – Tabulka 2 – co sloužilo jako kontrola a kolikrát byla provedena její kultivace? – vhodnější by bylo uvést přímo číselné hodnoty než procentuální změny; hodnoty v tabulce neodpovídají komentáři na str. 39 - Str. 48 – chyba v odkazu na číslo obrázku - Str. 56 – není jasný popis hodnot v Tabulce 5 - upřesněte prosím, o procenta z jakého celku se u jednotlivých hodnot jedná Závěrem mohu konstatovat, že předložená diplomová práce představuje kvalitní a komplexní studii s přímým aplikačním potenciálem. Doporučuji práci k obhajobě a hodnotím výslednou známkou A - „výborně“ .

eVSKP id 139092