CHRÁPAVÁ, E. Vývoj přírodních kosmetických emulzí s enkapsulovanými aktivními látkami [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2024.
Studentka Bc. E. Chrápavá si téma diplomové práce navrhla sama na základě zájmu o studované téma a na základě zkušeností získaných na dlouhodobé stáži ve velké zahraniční kosmetické firmě. Studentka zcela splnila podmínky zadání a zpracovala originální a vysoce kvalitní diplomovou práci. Práce je zaměřena na propojení dvou témat, a to i) přípravy a analýzy rostlinných extraktů a extraktů medicinálních hub a testováním jejich potenciálního kosmetického využití a ii) navržení kosmetického přípravku přírodního původu s enkapsulovanými rostlinnými/houbovými extrakty jako aktivními látkami. Součástí práce bylo stanovení biologické aktivity navrženého výrobku. V rámci řešení diplomové práce studentka zcela samostatně a iniciativně zpracovala podrobnou literární rešerši podloženou dostupnými aktuálními literárními zdroji. Řešení práce pak vyžadovalo vysoce tvůrčí přístup, praktický předhled v problematice kosmetologie a znalost spotřebitelských preferencí, a současně houževnatost, samostatnost a velké množství času. Studentka řešila dílčí úkoly iniciativně, dokázala téma rozvíjet, kriticky hodnotit a interpretovat výsledky a navrhovat další postupy. Téma práce je moderní a má řadu perspektivních aplikací, zejména pokud jde o prefernci využití přírodních ingrediencí v kosmetice. V rámci řešení diplomové práce studentka zpracovala kvalitní literární rešerši podloženou dostatkem aktuálních literárních zdrojů. Zvládla s velkou zručností řadu laboratorních postupů od přípravy, funkcionalizace a charakterizace nanočástic přes instrumentální techniky až po stabilitní testy, návrh kosmetického přípravku a stanovení jeho účinků jako jsou antioxidační a antimikrobiální testy. K řešení práce přistupovala zodpovědně, s velkým zaujetím, téma dokázala tvůrčím způsobem rozvíjet a kriticky hodnotit dílčí výsledky včetně návrhu řešení a dalšího postupu. Pravidelně využívala konzultace a zcela samostatně vyhodnotila a interpretovala získaná data. Výsledky zpracovala do velmi kvalitní diplomové práce s přímým aplikačním potenciálem v kosmetickém průmyslu. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem doporučuji předloženou diplomovou práci k obhajobě a hodnotím celkovou známkou A ("výborně").
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Študentka Bc. Edita Chrápavá sa vo svojej diplomovej práci venovala vývoju prírodných kozmetických emulzií, ktoré obsahovali enkapsulované aktívne látky. V teoretickej časti študentka poskytla prehľad o stavbe kože, kozmetických prípravkoch, prírodnej kozmetike a emulziách. Detailne boli popísané emulgátory a ďalšie zložky kozmetických prípravkov. Pozornosť bola venovaná taktiež prírodným biologicky aktívnym látkam, napríklad medicinálnym hubám, kvasinkám a rastlinám- klinčeku. Teoretická časť je logicky členená, výhrady mám k nadväznosti niektorých odsekov na seba a ku kvalite a citovaní obrázkov použitých v tejto časti. V experimentálnej časti študentka pripravila a charakterizovala rôzne typy extraktov prírodných látok a kvasinkovej biomasy. Boli stanovené celkové fenolické látky, flavonoidy, lipofilné biologicky aktívne látky, antioxidačná, antimikrobiálna aktivita a test viability bakteriálnych buniek. Následne boli extrakty enkapsulované do lipozómov a bola stanovená enkapsulačná účinnosť, veľkosť a stabilita pripravených častíc. Častice s obsahom aktívnych prírodných látok a aj samotné extrakty boli použité pre prípravu krému s prídavkom alebo bez prídavku konzervantu. Krém bol otestovaný na teplotnú stabilitu, antioxidačnú a antimikrobiálnu aktivitu. Študentka zvládla množstvo experimentálnych metód a jej práca priniesla zaujímavé výsledky, prehľadne zhrnuté do množstva grafov. V diskusii by som ocenila viac odkazov a porovnaní s literatúrou alebo aktuálnou situáciou v kozmetickom priemysle. Návrhom stabilného krému s postupným uvoľňovaním prírodných biologicky aktívnych látok študentka demonštrovala praktické uplatnenie nameraných výsledkov, ktoré boli taktiež prehľadne zhrnuté v závere práce. Túto diplomovú prácu odporúčam k obhajobe a hodnotím známkou A.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Využití literatury a její citace | A |
eVSKP id 156956