BRADÁČOVÁ, L. Kokultivace kvasinek a mikrořas za účelem produkce obohacené biomasy [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2021.
Diplomová práce je zaměřena na optimalizaci složení média a podmínek kokultivace karotenogenních kvasinek a řas v podmínkách biologického stresu. Studentka přistupovala k řešení nového a předem neprozkoumaného tématu iniciativně a zodpovědně. Práce studuje ekologicky i ekonomicky významnou možnost společné kultivace autotrofních a hterotrofních organismů za účelem produkce obohacené mikrobiální biomasy. Časově i obsahově náročná práce vyžadovala zvládnutí řady různých experimentálních technik od kultivace kvasinek a řas a stanovení růstových charakteristik přes extrakce cílových metabolitů, plynovou a kapalinovou chromatografii a spektrofotometrické techniky. Součástí práce byly i kokultivace v laboratorním fermentoru. Aplikačním výstupem byla směsná biomasa kvasinek a řas s vysokým obsahem lipidů a antioxidantů. Studentka projevila potřebnou samostatnost, laboratorní zručnost i organizační schopnosti při zvládnutí časově i metodicky náročné práce. Během práce aktivně využívala konzultace a pokusila se zpracovat a interpretovat obsáhlý soubor dat v souvislostech a zformulovat odpovídající závěry. Získané výsledky zpracovala studentka do kvalitní diplomové práce. Dílčí výsledky budou cenným základem pro navazující studie a některé z nich jsou již součástí publikace v mezinárodním časopise. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem doporučuji práci k obhajobě a hodnotím celkovou známkou "výborně (A)".
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | B |
Bc. Lenka Bradáčová se ve své diplomové práci zaměřené na kokultivaci kvasinek a mikrořas zabývala optimalizací podmínek pro produkci kombinované obohacené biomasy. Téma diplomové práce je velice zajímavé, protože kokultivace může představovat různé výhody oproti běžným kultivacím jednotlivých mikroorganismů. Teoretický text práce představuje celkem přehlednou rešerši zaměřenou na vybrané téma, popisuje vybrané řasy, sinice a kvasinky, stručně jsou popsané i využité instrumentální metody. Experimentální části práce studentka provedla řadu kokultivačních experimentů kvasinek a řas, kterým předcházel skríningový experiment jednotlivých kvasinkových kmenů. Výsledky jsou zpracovány přehledně do tabulek a převážně grafů, ke kterým vždy náležel krátký komentář. Velmi pozitivně hodnotím další samostatnou kapitolu Diskuze, kde studentka provedla shrnutí získaných dat s konfrontačním porovnáním aktuálních výsledků z odborné literatury jiných autorů. Průřezem celé experimentální části práce se bohužel vícekrát vyskytuje překlep ve slovíčku multikultivátor, někdy i v samotném nadpisu kapitoly. U některých grafů například na obrázcích 10, 11 (str.42) nebo i 14, 15 (str. 44) se v popisku jednotlivých sloupců vyskytuje zkratka MIN s významem minerální médium. Stejné označení mají v jednom grafu vždy dva sloupce, avšak výsledky se vždy liší. Příště by bylo vhodné zkratku doplnit i o zkratku použitého kultivačního média. V práci není popsáno odlišné nastavení multikultivátoru A a B při kokultivačních experimentech. Odlišnost předpokládám z výsledků kultivací samostatné kvasinky a řasy, které se od sebe v multikultivátoru A a B liší (například str. 54, obrázek 32 a 33 nebo str. 59, obrázek 42 a 43). Uvedené chyby jsou však formálního charakteru. Studentka splnila všechny zadané cíle práce, její práci doporučuji k obhajobě a hodnotím stupněm výborný (A).
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 131820