SYCHROVÁ, L. Optimalizace SPME při stanovení aromatických látek ve třtinových rumech [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2022.
Studentka Bc. Libuše Sychrová ve své diplomové práci „Optimalizace SPME při stanovení aromatických látek ve třtinových rumech“ optimalizovala metodu HS-SPME/GC-MS stanovení vybraných těkavých látek charakteristických pro třtinové rumy. Studentka zcela splnila požadavky zadání diplomové práce. K řešení zadaného tématu přistupovala samostatně a s velkým zájmem. Pracovala svědomitě a pečlivě. Přesto že je studentkou kombinovaného studia, tak během práce aktivně využívala konzultací. Velmi dobře zvládla instrumentální techniku HS-SPME/GC-MS, kterou využívala ke stanovení těkavých látek. Optimalizovala metodu HS-SPME výběrem vlákna, a pro vybrané vlákno dobu a teplotou extrakce. Provedla identifikaci a kvantifikaci vybraných analytů. Při experimentální práci a zpracování výsledků plně využívala teoretické znalosti získané v průběhu studia na FCH VUT, které doplnila studiem doporučené literatury. Jako vedoucí diplomové práce hodnotím laboratorní činnost i dosažené výsledky studentky Bc. Libuše Sychrové známkou A.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
Předložená diplomová práce Bc. Libuše Sychrové je přehledně zpracovaná. Cíle práce a zadané požadavky byly splněny. Byla použita literatura i s využitím zahraničních článků. V teoretické části je srozumitelně popsaná technologie výroby rumů, chromatografie a mikroextrakce SPME. V praktické části je přehledně popsaná metodika, laboratorní vybavení a validace. Výsledky a diskuse jsou pečlivě okomentovány. Výhradu bych měl vůči nejednotnému způsobu citování použité literatury a nesprávným definicím uvedeným v druhé kapitole – rozmezí obsahu alkoholu v rumech, tuzemák je destilát nebo označení tuzemáku spojením tuzemský rum. I přes výhrady je práce zdařilá a nemám k ní žádné další podstatné připomínky a doporučuji ji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 138469