BENKOVÁ, S. Možnosti využití extraktů z technického konopí ve vlasové kosmetice [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2023.
Cílem bakalářské práce bylo studium možností využití vybraných odpadů po zpracování rostliny technické konopí, zejména výlisků po izolaci konopného oleje ze semen. V tomto odpadním materiálu je řada biologicky cenných látek, jejichž extrakce a analýza včetně využití v kosmetickém preparátu byla předmětem předložené bakalářské práce. V rámci práce bylo otestováno několik extrakčních postupů pro izolaci proteinů a dalších aktivních látek z odpadu ze zpracování technického konopí. V rozsáhlé experimentální části práce byly dále kromě extrakčních technik využity další laboratorní metody, jako jsou instrumentální metody (spektrofotometrie, PAGE-SDS). Na základě obsahu aktivních látek byly vybrané extrakty aplikovány do vlasového kondicionéru vyrobeného na bázi přírodních ingrediencí. Dále byly provedeny některé testy charakterizace emulzí a rovněž spotřebitelská analýza produktu. Účinky na vlasy byly hodnoceny subjektivně (dotazník). Mezioborový charakter práce vyžadoval značné množství času, trpělivosti a flexibility a rovněž studium řady literárních zdrojů. Studentka pracovala naprosto samostatně, neváhala věnovat práci nadstandardní množství času a aktivně hledala literární údaje k diskusi výsledků poměrně obtížných analýz v komplexním biologickém materiálu. Nové metody zvládla rychle a projevila tvůrčí přístup a porozumění při náročných analytických postupech. Výsledkem je kvalitní bakalářská práce po stránce formální i obsahové, která má navíc přímý výstup do praxe. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem navrhuji práci k obhajobě a hodnotím výslednou známkou "výborně" (A).
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Studium literatury a její zpracování | B | ||
| Využití poznatků z literatury | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A |
Bakalářská práce studentky Sarah Benkové je zaměřena na zpracování konopných výlisků pomocí hydroxylačních technik za účelem zisku rozpustných proteinů využitelných ve vlasové kosmetice. Součástí práce je zdařile napsaná teoretická část se značným počtem citovaných zdrojů. V rámci experimentální části práce studentka zvládla aplikaci a srovnání několika hydroxylačních postupů, aplikovaných na konopné výlisky, při kterých jsou kombinovány chemické a enzymatické postupy hydrolýzy. Zároveň se studentka v práci věnovala analýze vzniklých hydroxylačních produktů, při kterých aplikovala kombinaci spektrofotometrických a elektroforetických metod pro zisk komplexního pohledu na produkované hydrolyzáty. Práce s celkovým počtem 53 stran obsahuje mnoho kvalitních výsledků, jež studentka zdařile diskutuje. Práci hodnotím výslednou známkou A a doporučuji ji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 149195