RŮŽIČKOVÁ, K. Stanovení obsahu kyanidu v různých částech rostliny bezu černého [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2022.
Studentka splnila zadání své práce. Při řešení svojí práce studentka intenzivně spolupracovala s externí zahraniční laboratoří, čímž prokázala svoji schopnost plánovat experimenty, orientovat se v řešené problematice a využívat instrumentální a jiné techniky analýzy potravin. Práce studentky v externí laboratoři byla hodnocena velmi pozitivně a získané výsledky jsou originální a velmi cenné. Studentka řádně konzultovala postup svojí práce a zpracování výsledků s vedoucím a prokázala že umí využívat odbornou literaturu pro zpracování teoretické části práce i pro diskusi získaných výsledků. Ze získaných výsledků studentka byla schopná vyvodit závěry. Diplomová práce studentky Kristýny Růžičkové splňuje všechny požadavky kladené na VŠKP. Práci doporučuji k obhajobě s celkovým hodnocením A-výborně.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Studentka Růžičková v rámci předložené diplomové práce měla za úkol zpracovat literární rešerši týkající se rizik spojených s konzumací potravin obsahující kyanid, dále stanovit obsah kyanidu v různých částech bezu černého pomocí molekulové absorpční spektrometrie a získaná data vyhodnotit. Zadání diplomové práce bylo splněno. Literární rešerše komplexně popisuje veškerá rizika spojená s konzumací kyanidu, v jaké formě je kyanid v potravinách přijímán a jaké potraviny obecně obsahují toxicky významné množství kyanidotvorných látek. V experimentální části je řádně popsán i vývoj analytické metody, nicméně není uvedeno, jakým způsobem byla data statisticky zpracována. Celá práce je vypracována v anglickém jazyce s odpovídající jazykovou úrovní. V textu se objevují typografické chyby (nadpisy 4. řádu, číslování literárních zdrojů, popisy tabulek a obrázků), nicméně celkově nesnižují celkovou kvalitu předložené práce. Tuto práci doporučuji k obhajobě a hodnotím ji celkovou známkou „A“ – výborně.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 131902