Posudky závěrečné kvalifikační práce

Posudek vedoucího

Čáslavský, Josef

Diplomová práce je zaměřena na problematiku identifikace vonných látek získaných z různých bylin různými extrakčními postupy. Získané extrakty byly analyzovány pomocí plynové chromatografie s hmotnostně spektrometrickou detekcí na bázi kvadrupólu a kompletní dvojrozměrné orthogonální plynové chromatografie s hmotnostně spektrometrickou detekcí využívající analyzátoru doby letu. U několika matriálů byly pořízeny snímky pomocí SEM. Získané výsledky byly náležitě interpretovány a dokumentovány. Diplomantka při vypracování diplomové práce postupovala systematicky a pečlivě, zvládla obsluhu instrumentace základních extrakčních metod i přístrojů GC/MS a GCxGC/TOF-MS včetně vyhodnocení získaných dat. Protože diplomová práce splnila všechny zadané cíle, doporučuji ji k obhajobě a hodnotím stupněm výborně / A.

Dílčí hodnocení
Kritérium	Známka	Body	Slovní hodnocení
Splnění požadavků zadání	A
Studium literatury a její zpracování	A
Využití poznatků z literatury	A
Kvalita zpracování výsledků	A
Interpretace výsledků, jejich diskuse	A
Závěry práce a jejich formulace	A
Využívání konzultací při řešení práce	A
Celkový přístup k řešení úkolů	A

Navrhovaná známka: A

Posudek oponenta

Mravcová, Ludmila

Předložená diplomová práce se zabývá porovnáním různých extrakčních technik využitých pro získání extraktů z vybraných rostlin (léčivek). I když se práce vrací k prozkoumaným oblastem, s využitím nejmodernějších analytických technik byla studentka schopná předložit zajímavé a nové výsledky. V teoretické části jsou podrobně popsány sledované rostliny,vonné látky, které obsahují, způsoby extrakce a použité analytické metody. Psaný text je přehledný,grafická úprava mohla být lepší, především s ohledem na rozvrstvení textu na stránku. Přímo v textu bych uvítala odkazy na použité obrázky. Kvalita některých obrázků mohla být lepší. Získaná data jsou zpracována přehledně do grafů a tabulek. Vzhledem k velkému počtu identifikovaných organických sloučenin oceňuji jejich rozdělení a srovnání podle funkčních skupin. Ve sloupcových grafech,kde jsou hodnoty ploch výrazně vyšší,je lepší nižší hodnoty umístit na vedlejší osu,aby se rozdíly ostatních sloupců úplně nesmazaly. Samotná diskuze k výsledkům mohla být obsáhlejší. Přes moje připomínky a dotazy práce splňuje zadání a doporučuji ji k obhajobě.

Dílčí hodnocení
Kritérium	Známka	Body	Slovní hodnocení
Splnění požadavků zadání	A
Logické členění práce	A
Kvalita zpracování výsledků	B
Interpretace výsledků, jejich diskuse	A
Úroveň jazykového zpracování	A
Formální úroveň práce – celkový dojem	A
Závěry práce a jejich formulace	B
Využití literatury a její citace	B
Splnění požadavků zadání	A
Splnění požadavků zadání	A

Navrhovaná známka: A

Otázky

V kapitole 2.4.2 Extrakce,hodí se všechny popsané typy extrakcí pro ziskávání vonných látek ve větším množství nebo jsou spíše použitelné pro jejich analýzu?
Při charakterizaci esenciálních olejů jsou uvedeny vždy vzorce některých látek. Proč jsou vybrány zrovna tyto látky?
Co znamená, že identifikace získaných složek ultrazvukovou, mikrovlnnou a tlakovou extrakcí byla bez dostačujících výsledků? Můžete vysvětlit možné příčiny, proč nebyly použitím těchto metod identifikovány v extraktech žádné látky?
Z vašeho vysvětlení není moc jasné,k čemu bylo použito GC/MS a k čemu GCxGC/MS? Proč jste používala obě metody?
Jaký je váš závěr při srovnání využití iontové kapaliny a ethylacetátu? Je některé extrakční činidlo lepší?
Jak byl upraven list před SEM?
Lze pomocí výsledků ze SEM pochopit extrakční mechanismy jednotlivých typů extrakcí (např.proč při nejdestruktivnější metodě nebyly v extraktu identifikovány žádné vonné látky)? Mezi obrázky jsem nenašla obrázek po Soxhletově extrakci.