KOCÚROVÁ, P. Izolace a charakterizace aktivních látek opuncie a aloe vera a možnosti jejich aplikace [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020.
Ve své bakalářské práci se studentka Petra Kocúrová věnovala možnostem využití aktivních látek opuncie a aloe vera. Cílem práce byla izolace a charakterizace aktivních látek opuncie a aloe vera a testování možnosti jejich aplikace v potravinářských a kosmetických přípravcích. Studentka všechny tyto stanovené cíle zadání splnila. Při psaní teoretické části studentka prokázala schopnost práce s odbornou literaturou. Během řešení experimentální části práce pak studentka zvládla celou řadu různých technik a prokázala tak i velmi dobrou laboratorní zručnost. K práci navíc přistupoval aktivně a s velkým zájmem o studovanou problematiku. Postup práce a výsledky průběžně konzultovala a dokázala dosažené výsledky své práce i přehledně zpracovat a velmi dobře okomentovat. Na závěr dokázala rovněž kvalitně formulovat i celkové závěry práce. Práci proto doporučuji k obhajobě a hodnotím celkovou známkou "výborně" (A).
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Bakalářská práce studentky Petry Kocúrové se zabývá izolaci a charakterizaci aktivních látek opuncie a aloe vera a možnosti jejich aplikace. Bakalářská práce je standardně členěna na teoretickou část věnovanou především charakteristice aktivních látek, používaných metod a materiálů k extrakci a metodám stanovení výsledných extraktů. Rešerše je založena na aktuálních odborných článcích. Následuje experimentální část, kde je poměrně detailně sepsaná samotná příprava vzorků včetně experimentálního nastavení jednotlivých měření. V kapitole Diskuze a výsledky popisuje studentka velice zdatně experimentálně naměřené závislosti. Při diskuzi výsledků se snaží vyvozovat logické závěry, z čehož je patrné, že dané problematice porozuměla. Pokud se týče celkového dojmu a členitosti práce tak bych chtěla vyzdvihnout logickou návaznost a přehlednost dané práce. Cíle definované v zadání bakalářské práce byly dle mého názoru zcela splněny. Předloženou bakalářkou práci Petry Kocúrové hodnotím stupněm „ Výborně- A“ a doporučuji ji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A |
eVSKP id 124151