BYRTUSOVÁ, L. Podnikatelský plan pro založení cateringové firmy [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2017.

Posudek vedoucího

Bayerová, Vladimíra

Diplomantka pracovala vysoce samostatně. Práce obsahuje řadu gramatických a stylistických chyb. Připomínky a dotazy k práci: Proč považujete Marketingový mix za analýzu vnitřního prostředí? Na straně 34 uvádíte, že "dle statistiky se ženy dožívají vyššího věku a to 43,7 roku a muži 40,6 let". Vzhledem k tomu, že průměrná délka života v ČR je u žen cca 82 let a u mužů cca 76 let, jak vysvětlíte tento diametrální rozdíl pro Jihomoravský kraj? Na straně 52 a 53 uvádíte Marketingový mix, konkrétně Produkt a Cena. V přílohách 2, 3, 4 a 5 mate uvedena vzorová menu a cenové kalkulace. Proč nemáte propojeny tyto dvě části (žádný odkaz v textu na přílohy), když spolu souvisí? Na str. 49 uvádíte základní kapitál 200 000 Kč, na str. 65 v tabulce 20 Plánovaná rozvaha, však uvádíte základní kapitál 400 000 Kč. V tabulce 20 mate uveden nehmotný majetek ve výši 23 650 Kč. Je možné, aby byl nehmotný majetek v této výši? Dále ve stejné tabulce máte hmotný majetek v hodnotě 79 000 Kč ve všech 3 sledovaných obdobích. Tento majetek není odpisován? Na straně 66 v tabulce 21 uvádíte plánované Cash flow pro období 2014 a 2015. Proč pro toto období, když předpokládám, že zahájení podnikání má být v roce 2018, nenašla jsem však přesný termín. Dále počáteční stav je 402 350 Kč. Odkud se vzaly tyto 2 350 Kč? V práci chybí analýza rizik. Co považujte za nejzávažnější riziko úspěchu vašeho podnikání?

Posudek oponenta

Krejčí, Nataly Asfourova -

Autorka objevila možnou mezeru na trhu, zejména v pořádání menších událostí pro cílovou skupinu zákazníků střední třídy. Jednotlivé kapitoly jsou přehledné a k tématu. V nich se autorka často přibližuje a naznačuje správně různé problematiky, nicméně neproniká do detailu a vlastní řešení je stručné. Diplomová práce odpovídá začínající podnikatelce, která může být úspěšná ve zvoleném oboru, pokud se bude flexibilně adaptovat realitě a získávat potřebné zkušenosti, které bude umět rychle promítnout do pokračování chodu podniku.

eVSKP id 92730