ONDRÁČEK, L. Spokojenost zákazníků [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2021.
Hlavní cíl práce byl naplněn. Navrhovaná opatření na zvýšení úrovně spokojenosti zákazníků vybrané restaurace jsou v souladu s navrhovaným cílem. V práci jsou použity požadované metody pro sběr a analýzu dat. Nicméně ve statistické analýze chybí test normality dat, aby bylo možné určit vhodný korelační koeficient. SWOT analýza není přehledná, chybí názvy jednotlivých kvadrantů. Tato výtka se také týká Tabulky 18. Tyto skutečnosti mají negativní dopad na přehlednost a logickou strukturu práce. Autor uspokojivě interpretuje závěry z provedených analýz a vlastního průzkumu. V návrhové části chybí celkový časový rámec implementace jednotlivých návrhů. V analýze rizik, související se zavedením navrhovaných opatření, musí být pravděpodobnost definována hodnotami mezi 0 a 1. Formální náležitosti a použitá terminologie je na uspokojivé úrovni. U některých obrázků a schémat by pomohlo vlastní zpracování, aby byly lépe čitelné (např. Obrázek 3, 4 či 11). Citační norma je dodržena. Otázka k obhajobě: Jak velké procento restaurací si myslíte, že bude nuceno skončit se svým provozem v důsledku pandemie koronaviru a proč?
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění stanovených cílů | D | ||
| Zvolený postup řešení, adekvátnost použitých metod | C | ||
| Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry | D | ||
| Praktická využitelnost výsledků | D | ||
| Uspořádání práce, formální náležitosti, použitá terminologie a odborná jazyková úroveň | D | ||
| Práce s informačními zdroji, včetně citací | B |
Autor práce splnil všechny stanovené cíle. Provedené analýzy a dotazníkové šetření jsou komplexní, umožnily navrhnout opatření ke zvýšení spokojenosti zákazníků. Navržené opatření lze aplikovat v praxi. Práce je logicky a přehledně členěna. Literární přehled je dostatečný, bylo by však vhodné použít více zahraničních zdrojů v teoretické části.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění stanovených cílů | A | ||
| Zvolený postup řešení, adekvátnost použitých metod | B | ||
| Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry | B | ||
| Praktická využitelnost výsledků | B | ||
| Struktura práce, použitá terminologie a odborná jazyková úroveň | B | ||
| Práce s informačními zdroji | C |
eVSKP id 116540