KOLONIČNÁ, M. Analýza silic v rostlinném materiálu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2015.
Úkolem studentky Markéty Koloničné bylo zpracovat bakalářskou práci na téma Analýza silic v rostlinném materiálu. V průběhu řešení prováděla extrakce máty a levandule destilací s vodní parou. Vyextrahované silice analyzovala na plynovém chromatografu s hmotnostním detektorem. Plně splnila požadavky zadání bakalářské práce. Menší pozornost věnovala výběru, studiu a zpracování odborné literatury.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | B | ||
| Využití poznatků z literatury | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | B | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Předložená bakalářská práce je zaměřená na analýzu obsahových látek v silicích máty peprné a levandule lékařské. Bakalářská práce v rozsahu 34 stran je napsána přehledně. Členění práce je klasické na úvod, teoretickou část, experimentální část, výsledky a diskuze a závěr. Teoretická část shrnuje současné poznatky o studované problematice a je doplněna řadou názorných obrázků a tabulek. Experimentální část obsahuje podrobné postupy zpracování jednotlivých analyzovaných vzorků i podmínky provedení analytických technik. Výsledky jsou zpracovány přehledně v tabulkách a popsány a komentovány v kapitole Výsledky a diskuse. Chromatogramy v kapitole Výsledky a diskuse vhodně dokumentují experimentální část. Jednotlivé experimenty na sebe logicky navazují, získané výsledky jsou vhodně interpretovány. Diskuse výsledků by mohla být obsáhlejší a lépe porovnána s výsledky jiných publikovaných prací. Závěry bakalářské práce jsou formulovány jasně a přehledně a odpovídají experimentálním výsledkům. Práce obsahuje celkem 30 citací, z čehož jen malá část představuje původní práce v zahraničních časopisech, využívány jsou rovněž internetové zdroje. Formální stránka práce je na dobré úrovni, grafické zpracování je provedeno vkusně a přehledně. Rovněž stylistická úroveň je velmi dobrá. K práci mám několik dotazů: 1. Jaké využití mohou mít rostlinné silice či extrakty v potravinářském průmyslu? 2. Který jiný detektor než hmotnostní by se dal využít při analýze silic plynovou chromatografií?
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Využití literatury a její citace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B |
eVSKP id 82391