HEKERLE, D. Řízení technologie lisu na víno [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta elektrotechniky a komunikačních technologií. 2025.
Zadáním bakalářské práce byl návrh a realizace pneumatického lisu na víno včetně řízení technologického procesu a implementace bezpečnostních a ovládacích prvků. Zadání lze považovat za středně obtížné, nicméně svou komplexností a mezioborovým přesahem (mechanika, pneumatika, elektrotechnika, programování) se stalo poměrně náročným na praktickou realizaci i dokumentaci. Rozsah práce odpovídá požadavkům na bakalářskou práci a zadané cíle byly splněny. Práce se věnuje nejen návrhu a stavbě samotného zařízení, ale zahrnuje rovněž zajímavou rešerši v oblasti vinařských technologií a řízení pneumatických systémů. Technická dokumentace a výkresová část jsou přehledné a odpovídají zvolenému řešení. Programová část je funkční, obsahuje manuální i automatický režim a zohledňuje i bezpečnostní aspekty provozu. Slabinou práce je místy nevyvážený jazykový styl a kolísavá úroveň formální úpravy, včetně občasných stylistických nepřesností. Student konzultoval svou práci pravidelně a po celou dobu řešení udržoval aktivní kontakt s vedoucím. Na připomínky vždy reagoval konstruktivně a byl ochoten své řešení upravovat i nad rámec minimálního rozsahu. Samostatnost, odpovědný přístup a systematická práce vedly k vytvoření funkčního technického celku, který je připraven pro další rozšiřování a případné nasazení do provozu. Celkově považuji práci za přínosnou a úspěšně naplňující cíle zadání. Doporučuji ji k obhajobě s hodnocením 85 bodů, známka B.
V rámci bakalářské práce se student věnoval řízení pneumatického lisu na víno. Student měl provést celkový rozbor jednotlivých lisovacích technologií a zdokumentovat je. Dále mě student navrhnout technické řešení automatizace konkrétního typu lisu na víno, včetně návrhu a realizace potřebné elektroniky. Student měl návrh elektroniku oživit a vybavit nezbytným programovým vybavením a bezpečnostními funkcemi. Celé řešení a zkušenosti měl student zadokumentovat a řešení zhodnotit. Student rozdělil svoji bakalářskou práci na části, ve kterých se věnoval postupně jednotlivým bodům zadání. Na počátku práce student provedl literární rešerši a internetový průzkum, přičemž zadokumentoval různé technologie lisovacích systémů a zhodnotil jejich použití. Dále se student zabýval konstrukcí bubnového lisu a jeho pohonu. Následně student vytvořil návrh pneumatického a elektrického ovládání lisu, vytvořil příslušná schémata a výkresovou dokumentaci, navrhnul zapojení rozvaděče a vše zrealizoval. Elektrovýbavu lisu student zapojil a oživil. Pro ovládání lisu student vytvořil nezbytné programové vybavení pro zabudovanou řídicí jednotku a dále zrealizoval vizualizaci na vestavěné zobrazovací jednotce. Pro využití lisu v praxi se student dále zabýval bezpečnostními aspekty a bezpečnostními opatřeními pro ochranu operátora a osob. Veškeré činnosti student zdokumentoval, popsal a vyhodnotil. V rámci bakalářské práce byla zdokumentována celá konstrukce bubnového lisu na víno, kde student zpracoval oblasti pneumatického zapojení a elektrovýbavy řídicího systému. Podle předložených podkladů se zdá, že zapojení i realizace jsou povedené a funkční. Podle mého názoru se jedná o solidní technickou práci zpracovanou na dobré úrovni. V textové části se student však dopouští různých chyb a překlepů, práce by si zde zasloužila pečlivější jazykovou korekci. Přesto mohu konstatovat, že student splnil všechny body zadání. I přes některé nedostatky je bakalářská práce nadstandardní a doporučuji ji k obhajobě.
eVSKP id 168232