IZRAELOVÁ, A. Doplňky stravy s adaptogenními účinky [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2010.
-
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | B | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | B |
Diplomová práce posluchačky Alexandry Izraelové se týká současné velmi frekventované tematiky - doplňků stravy. Autorka stanovuje a porovnává energetickou hodnotu 4 nových výrobků obsahujících adaptogenní látky. Energetická hodnota patří mezi povinné údaje, které musí výrobce uvést na etiketě výrobku. Teoretická část práce podává přehled o všech potřebných pojmech a infomacích nutných pro pochopení dané problematiky. Méně známé pojmy jsou zde stručně a výstižně vysvětleny. Podle obsahu a formy této části práce lze soudit, že autorka se v dané problematice velmi dobře orientuje a problematika ji zaujala. Experimentální část práce je sice po formální stránce na stejně vysoké úrovni jako část teoretická, nedostatkem je však absence jakékoli diskuse. Výsledky jsou zpracovány přehledně a na vysoké formální úrovni, jsou však naskládány za sebou bez jakéhokoli komentáře nebo srovnání s literaturou. Ocenila bych, kdyby se autorka pokusila alespoň o krátký komentář výsledků při obhajobě. Když pominu vynechání diskuse je jinak práce na vysoké formální i obsahové úrovni. Proto diplomovou práci Alexandry Izraelové doporučuji k obhajobě a hodnotím celkovou známkou VÝBORNĚ.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | C | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A |
eVSKP id 18814