ODSTRČILOVÁ, E. Pektin - jeho vlastnosti a využití v průmyslu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2015.
-
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | B | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Předložená bakalářská práce je literárním přehledem o pektinu , jeho vlastnostech a využití v průmyslu. Při zadávání práce bylo předpokládáno, že budou testovány vzorky se spolupracující firmou, což se nestalo, a proto nemohly být splněny všechny požadavky zadání. Práce je sepsána s minimem chyb a překlepů na 27 stranách s využitím 48 literárních zdrojů jak českých, tak anglických odborných knih a článků. Práce má obvyklou strukturu vyžadovanou pro tento typ dokumentu, chybí mi zde diskuse k zjištěným informacím. Připomínku mám i k obrázkům uvedeným na str. 10,13,17 obrázky mají anglický text, což není možné v česky psaném textu . Doporučuji práci k obhajobě a i s přihlédnutím k dílčím kritériím hodnotím velmi dobře/B.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | B | ||
| Logické členění práce | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | C | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | C | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | C | ||
| Závěry práce a jejich formulace | C |
eVSKP id 80110