VEJDOVÁ, M. Studium produkce lignolytických enzymů pomocí hub bílé hniloby [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2024.
Studentka Markéta Vejdová se ve své práci věnovala studiu produkce lignolytických enzymů houbami bílné hniloby. V literární rešerši se zabývá říší hub od obecné charakteristiky po konkrétně houby bílé hniloby. Dále se zabývá enzymy, jejich substráty a v závěru popisuje lignolitické enzymy, možné substráty pro jejich produkci, producenty a průmyslovou aplikaci těchto enzymů. V experimentální části studentka provedla kultivace vybraných druhů hub, a to Trametes versicolor a Irpex lacteus za různých podmínek pH. Kultivace byly prováděny po dobu 36 dní. Během této doby byly stanovovány aktivity vybraných lignolytických enzymů, obsah celkových proteinů v médiu a nárůst biomasy. Pro analýzy byly použity spektrofotometrické metody a pro stanovení růstové křivky byla využita metoda stanovení sušiny. Na základě naměřených dat studentka vyvodila závěry ohledně vlivu pH na produkci stanovovaných enzymů. Studentka získala zajímavé výsledky, které zpracovala ve formě grafů a tabulek, které řádně oddiskutovala a vyvodila závěr. V laboratoři pracovala relativně samostatně a svědomitě, provedla mnoho experimentů a prokázala schopnost řešit zadané úkoly. Chtěla bych pochválit aktivní práci s literaturou, ze které studentka čerpala a přicházela s návrhy v rámci experimentů. Pro vypracování literární rešerše použila dostatečného množství literárních odkazů, kde se snažila využít i aktuální publikace k dané tématice. Dosažené výsledky pravidelně konzultovala. Práci Markéty Vejdové hodnotím velmi kladně z hlediska dosažených výsledků, a především celkového přístupu studentky. Kontrolou míry podobnosti s jinými dokumenty a pracemi, byla zjištěna podobnost z 19 %, kde největší podíl podobnosti tvoří popis metod v experimentální části. Vzhledem k této skutečnosti lze textovou část práce považovat za originální. Tuto bakalářskou práci doporučuji k obhajobě a hodnotím ji známkou A, tj. výborně.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Studentka Markéta Vejdová se ve své bakalářské práci zabývala kultivací vybraných hub bílé hniloby. Tyto kultivace byly zaměřeny na nalezení optimálních podmínek pro produkci lignolytických enzymů. Bakalářská práce je logicky členěna. V teoretické části se studentka zaměřila na obecný popis vybraných druhů hub a na popis lignolytických enzymů. V rámci experimentální části se studentka věnovala optimalizaci kultivace dvou vybraných hub bílé hniloby v mediích o různém pH. Dále se zabývala stanovením produkce lignolytických enzymů, aktivitě těchto enzymů a obsahu extracelulárních bílkovin v průběhu kultivací. Diskuse a výsledky práce jsou uspořádány logicky, doplněné adekvátním množství grafů a tabulek, které jsou vhodně okomentovány a v některých případech i diskutovány s literaturou. Osobně bych navrhla zvětšení grafů, které obsahují větší množství dat, anebo jejich rozdělení do dvou oddělených grafů, aby byly pro čtenáře přehlednější. V práci se vyskytuje malý počet typografických chyb. Mnou uvedené připomínky ale nesnižují úroveň předložené bakalářské práce. Cíle vytyčené v zadání byly splněny, práci proto doporučuji k obhajobě a hodnotím stupněm A.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Logické členění práce | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B |
eVSKP id 155364