STEHLÍK, P. Stanovení vybraných strobilurinových pesticidů v ječmeni, sladu a pivu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2008.
Úkolem diplomanta Pavla Stehlíka bylo optimalizovat metody stanovení vybraných strobilurinových pesticidů v ječmeni, sladu a pivu metodou GC/MSD a sledovat obsah těchto látek ve vybraných vzorcích ječmene, sladu a piva. Diplomant pracoval na zadaném úkolu samostatně, dobře se orientoval v analytické laboratoři. V experimentální části zvládl jak metodu přípravy vzorků, tak i technicky náročnou práci s plynových chromatografem spojeným s hmotnostním detektorem. V průběhu řešení optimalizoval metodu přípravy vzorků (SPE a GPC) vhodnou pro stanovení vybraných strobilurinových pesticidů ve vzorcích ječmene, sladu a piva. Menší pozornost věnoval výběru, studiu a zpracování odborné literatury.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | C | ||
| Využití poznatků z literatury | C | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | B |
Předložená diplomová práce se zabývá stanovením obsahu strobilurinových pesticidů v surovinách pro výrobu piva (ječmen, slad) i v konečném produktu. Vzhledem ke stále se zvyšující odolnosti rostlinných škůdců a tím i k rostoucímu využití pesticidů v zemědělství je velmi důležité, aby byly tyto látky monitorovány a v produktech určených ke konzumaci člověkem se nacházeli v co nejnižší koncentraci. Diplomová práce je napsána celkem přehledně a v plném rozsahu splnila požadavky uvedené v zadání. Diplomant se přesto nevyhnul některým formálním chybám, jako jsou překlepy nebo nedokončené věty (str. 8, 14, 31, 32, 71...). Literární odkazy v textu neodpovídají pořadí citací v kapitole 6. Je velmi dobré, že diplomant využívá aktuálních informací z internetových zdrojů, ale na druhé straně chybí více odborných vědeckých publikací (jen 4 knihy a 9 časopiseckých zdrojů). Dále jsem v seznamu zkratek nenašla některé zkratky uvedené v textu (str. 32 FT-ICR, str. 72 RSD). V části Abstract jsou nepřestnosti a chyby v anglickém textu a na str. 28 začíná kapitola 2.4. Analytické metody celkem nelogicky principem plynové chromatografie a teprve poté následuje kapitola 2.4.1. Plynová chromatografie. Celkově však diplomant prokázal v práci schopnost samostatně řešit zadaný úkol, zvládnout řadu laboratorních technik i přehledně zpracovat naměřená data. Splnil vytyčené cíle a získal tak všeobecný přehled o dané problematice, který jistě uplatní i v praxi.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | B | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 323