SURANOVÁ, M. Probiotické bakterie ve farmaceutických přípravcích [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2011.
Bakalářka prokázala schopnost samostatně prostudovat zadanou problematiku a zpracovat získané informace z odborných časopisů, literatury a internetu.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | |||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse |
Tato bakalářskápráce zabývající se probiotiky, jejich terapeutickými vlastnostmi a metodami jejich stanovení, má rešeršní charakter. Autorka shrnula poznatky na 35 stranách s 37 správně citovanými literárními zdroji. Po formální stránce je práce na dobré úrovni s minimem překlepů a chyb. Autorka mohla více využít k doplnění textu obrázků (v celém textu pouze jeden). Text je málo přehledný, definice a podstatné informace se ztrácejí v textu, což snižuje celkový dojem z jinak obsahově na dobré úrovni zpracované práce. K práci mám tyto připomínky: str. 6 úvod : uvádíte, že zdrojem prospěšných bakterií byly solené potraviny. Solení je konzervační metoda zabraňující růstu mikroorganismů -vaše tvrzení je nesprávné. V úvodu nejsou uvedeny literární zdroje. str. 20 obr.1 chybí údaj velikosti nebo zvětšení zobrazených bakterií. str.14 kapitola 2.6.4 -nadpis je formulován nepřesně (cholesterol znižujúci efekt probiotik) str. 25 a dále: metodiky jsou popisovány pro stanovení probiotik v potravinách a obecně produktech, zadání znělo pro farmceutické produkty . Tyto připomínky nesnižují úroveň předložené práce,doporučuji ji k obhajobě a hodnotím velmi dobře B
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | B | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | |||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B |
eVSKP id 36779