VOLRÁB, V. Vnitropodnikové směrnice v Potraviny Kohout [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2015.
Autor se velmi dobře orientuje v problematice rodinné firmy i v předpisech, jejichž dodržování je podmínkou její existence. Správně vybral oblasti pro tvorbu povinné i nepovinných směrnic, které jsou vypracovány velmi detailně a přehledně. Bohužel formální stránka - viz připomínky- výrazně snižuje hodnocení práce. Při obhajobě doporučuji zodpovědět následující otázky 1.Jakým způsobem bude plnění směrnice "Přístup k zákazníkům" kontrolováno a vyhodnocováno, eventuálně neplnění postihováno, 2. Předpokládáte povinná školení pracovníků (co by měla obsahovat)
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění stanovených cílů | B | ||
| Zvolený postup řešení, adekvátnost použitých metod | C | Autor v práci používá metodu analýzy i syntézy, avšak doTeoretických východisek je nezahrnul. Postup řešení je logický a správný. | |
| Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry | A | ||
| Praktická využitelnost výsledků | C | Značnou praktickou využitelnost navržených nepovinných směrnic snižuje skutečnost, že autor v nich neuvádí platné předpisy. | |
| Uspořádání práce, formální náležitosti, použitá terminologie a odborná jazyková úroveň | C | Úroveň anglického překladu je slabší ( vnitropodnikové směrnice jsou inak přeloženy v Abstraktu, jinak v Klíčových slovech, současný je přeložen jako current - místo contemporary nebo present, překlad poslední věty Abstraktu; chyby v anglickém pravopisu - Interial, charachteristic, tesis). Jazyková úroveň je lsabší (např. Podnikalký - str.24), Autor nečísluje kap. Cíle práce, metody a postupy řešení. | |
| Práce s informačními zdroji, včetně citací | D | U Směrnice o hygieně autor necituje, z kterých zákonných předpisů jsou přebírány povinnosti |
Bakalářská práce se mi jeví přehledná a systematicky zpracovaná. Svým rozsahem odpovídá rozsahu bakalářské práce. Kladně hodnotím provedení aktualizace stávajícíh směrnic a navržení nových. Bakalářskou práci doporučuji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění stanovených cílů | B | ||
| Zvolený postup řešení, adekvátnost použitých metod | B | ||
| Schopnost interpretovat dosažené výsledky a vyvozovat z nich závěry | C | ||
| Praktická využitelnost výsledků | C | ||
| Struktura práce, použitá terminologie a odborná jazyková úroveň | C | ||
| Práce s informačními zdroji | B |
eVSKP id 82447