CHYTIL, D. Vývoj a optimalizace postupů pro extrakci vybraných složek z Třezalky tečkované [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2017.
Student Dalibor Chytil se ve své bakalářské práci věnoval tématu Vyvoje a optimalizace postupů pro extrakci vybraných složtek z Třezalky tečkované. Iniciativa zpracovat práci právě na toto téma vzešla přímo u studenta. Dalibor Chytil se totiž ve svém volném čase věnuje studiu přírodní medicíny a také vývoji a výrobě přírodní kosmetiky. Jedním ze základních předpokladů pro výrobu rostlinných preparátů je vhodně optimalizovaný extrakční postup. Optimalizace byla zaměřen maximalizaci výtěžků fenolických látek z Třezalky tečkované. Experimentální část student realizoval převážně pod vedením Ing. Lenky Burdějové a výsledky průběžně konzultoval s vedoucím práce. Během laboratorních aktivit si Dalibor počínal obratně, naslouchal radám a nebál se do práce vložit i vlastní invenci. Během psaní samotné bakalářské práce se zpočátku projevovala nezkušenost s psaním odborných textů. Postupně však student dokázal zužitkovat rady a připomínky a nakonec odevzdal text, který dle mého názoru s rezervou splňuje požadavky na bakalářskou práci. Vedle velmi dobře zpracované teoretické části, která se opírá o 54 správně citovaných zdrojů, byly velmi dobře diskutovány samotné výsledky. Vědecké hypotézy se dobře shodovaly s dostupnou literaturou a se závěry práce lze souhlasit. Cíle práce byly splněny, studenta a jeho BP hodnotím známkou A a doporučuji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A |
Předložená bakalářská práce měla za úkol optimalizovat extrakční postup pro fenolické a polyfenolické látky z Třezalky tečkované. Zadání práce bylo splněno. Práce je přehledně členěna na teoretickou část, experimentální část a kapitolu věnující se dosaženým výsledkům. Všechny kapitoly i podkapitoly jsou logicky členěny a řazeny postupně za sebou. Experiment je vyhodnocen na základě výtěžnosti fenolických látek, flavonoidů a celkové antioxidační kapacitě. Pro každý parametr byly vybrány optimalizované podmínky pro danou metodu a výtěžnosti všech tří metod při stejných třech parametrech byly statisticky porovnány a zhodnoceny. Pro větší srozumitelnost výsledků doporučuji, aby student nejdříve prezentoval naměřená data a až následně diskutoval výsledky. Zároveň uvádí velké množství dat přímo v textu. Pro přehlednost je lepší naměřená data včetně odchylek shrnout v tabulce nebo doplnit do grafu, čtenář tak získá lepší přehled o konkrétních změřených koncentracích. V práci bylo využito celkem 65 literárních zdrojů, ve většině případů se jedná o aktuální vědecké články. Díky tomu teoretická rešerše plně reflektuje současné trendy v extrakci výše zmíněných látek a jejich analýze. Nicméně rešerše neobsahuje obecné informace o chemickém složení rostlinného materiálu, ale už převzaté informace z článků (zde je lépe citovat tabulky s obsahy jednotlivých látek „převzato z“). Občasné překlepy, mluvnicky neobratné věty a chyby nebo záměny v odborných názvech (např. minerály a minerální látky) nesnižují celkovou úroveň práce. Závěry práce jsou velmi dobře zpracované, srozumitelně formulované a lze s nimi souhlasit. Práci doporučuji k obhajobě a hodnotím ji celkovou známkou „A“, tj. výborně.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
eVSKP id 96126