DVOŘÁKOVÁ, I. Analýza kaseinů kravského mléka kapilární elektroforézou [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2010.
Diplomantka Bc. Irena Dvořáková se svou diplomovou prací podílela na řešení výzkumného úkolu ovlivnění kvality a složení mléka způsobem krmení dojnic. Zpracovávala dílčí úkol vlivu odlišného složení krmných dávek na produkci kaseinů. Kapilární elektroforézou stanovovala obsah jednotlivých kaseinů ve vzorcích odtučněného lyofilizovaného mléka. Úkol byl řešen v rámci spolupráce s Výzkumným ústavem pro chov skotu v Pohořelicích. Vzhledem k velkému počtu dodaných vzorků zahájila absolventka práce na diplomovém úkolu již v létě po skončení 1. ročníku magisterského studia. K práci přistupovala odpovědně a svědomitě. Pečlivostí se vyznačovala její činnost při zpracovávání literatury i při experimentech v laboratoři. Rychle a bezchybně se naučila zvládat přístrojovou techniku i softwarové příslušenství. Racionálně si organizovala série dlouhých analýz a získané údaje ihned vyhodnocovala a přehledně zpracovávala. Posluchačka Bc. Irena Dvořáková předvedla v rámci řešení diplomového zadání, že je schopna samostatné odborné a vysoce kvalifikované práce. Celkově hodnotím diplomovou práci známkou A - výborně a jsem přesvědčena, že její autorka se stejně výborně uplatní i v následující praxi.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | B | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A |
Shrnutí: - velmi kvalitně zpracovaná literární rešerše - počet a výběr zdrojů je odpovídající - z experimentální části diplomantka vytěžila za daných podmínek zřejmě maximum - výsledky jsou pečlivě a přehledně zpracovány, diskuse však mohla být rozvinutější Formální připomínky: - odkazy na literaturu nejsou v textu seřazeny - u některých převzatých obrázků a tabulek citace chybí - anglické pojmy v převzatých schématech by v české práci měly být psány také česky - místy není dodržováno psaní jednotek dle SI (mM atp.)
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | A | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B |
eVSKP id 23935