KAŇOVÁ, V. Studium různých metod přípravy vzorku mléka pro analýzu mléka technikou ICP-OES [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2017.
Studenka splnila požadavky zadání práce. Dokázala prostudovat dostupnou literaturu a pochopila řešený problém. Během experimentální části prokázala velkou trpělivost a píli, neboť řada experimentů popsaných v literatuře neposkytovala prezentované výsledky a experimenty bylo nutné často opakovat, případně upravovat metodiku. Experimentální část studentka včas dokončila. Drobnou rezervu měla studentka v písemném projevu a formulování výsledků práce. Celkově však i vzhledem k aktivnímu přístupu k práci hodnotím diplomou práci známkou A a doporučuji ji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | A | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | B | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
Tato diplomová práce se zabývá problematikou prvkové analýzy mléka. Teoretická část je zpracována pěkně, prakticky bez překlepů, občas se zde vyskytují drobné nepřesnosti a pravopisné chyby. Vychází ze 41 celkem kvalitních literárních zdrojů (české i cizojazyčné knihy a časopisecké vědecké publikace), podává ucelený přehled dané problematiky a tvoří tak kvalitní podklad pro experimentální část. V experimentální části práce bylo provedeno porovnání čtyř metod přípravy vzorku mléka pro stanovení vybraných makroprvků: přímá analýza, mikrovlnný rozklad na mokré cestě, rozklad pomocí činidla Tritonu-X100 a pomocí činidla TMAH (tetramethylammonium hydroxid). Vybrané prvky (Ca, Mg, Na a K) byly následně stanoveny pomocí optické emisní spektrometrie s indukčně vázaným plazmatem (ICP-OES). Získané výsledky jsou prezentovány formou tabulek a grafů. Výsledky jsou celkem správně interpretovány a diskutovány. Celkový dojem z práce mírně snižují drobné výše zmíněné nedostatky, nicméně práce po stránce obsahové i formální splňuje požadavky na magisterskou diplomovou práci a doporučuji ji k obhajobě.
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B |
eVSKP id 98787